紅薯種植對自然條件的要求
2018-03-21
紅薯，學名：番薯。在我國別名很多，又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、紅苕、甜薯、金薯、白薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋等。傳入我國有400多年的歷史，產量高、用途廣、適應性強、是我國重要的糧食作物，種植面積居世界首位。
在紅薯的種植生長過程中，有三大自然條件不可忽視。
一、溫度
紅薯原產在熱帶，性喜高溫，對低溫反應敏感，忌霜凍。生長期至少要求120天無霜凍期，生長期內的氣溫不低于21℃攝氏度，否則紅薯栽培就難以獲得較高的產量。
無論是氣溫或土溫，對甘薯生長都有重大影響，適宜的生長期愈長對甘薯生長愈有利。在15-30℃間，溫度愈高生長愈快，又以25℃為適溫度；超過35℃生長減慢；低于15℃生長停滯；10℃以下，則會導致植株受凍害而死亡。甘薯對天氣溫度的要求具體如下：
1.在育苗初期，溫度要達到20-30℃，以助薯塊發芽。
2.薯塊生根發芽后，將溫度降到22-24℃，則莖葉生長強壯，塊根也不會因高溫而腐爛。
3.栽插時，溫度以20℃左右為宜。
4.栽插后，藤蔓生長期內溫度在20-38℃之間較為合適。
溫度高，光合作用制造養分就多，低溫則有利于根部養分的積累。日夜溫差大，有利于塊根養分的積累。
地溫與紅薯發根關系：一般地溫在12℃以上才可以扦插。如果地溫在10℃以下，經扦插后3—4天，薯葉就會變黃枯死。紅薯在生長期內較適宜的地溫在15-35℃，38℃以上生長很慢，15℃以下停止生長，24℃結薯多。22-23℃塊根發育良好。
二．水分
1.水分的作用----水分是紅薯有機體的重要組成部分，含水量少的部分約為55%，含水量多的部分可達90%以上。紅薯體內所有生理活動都是在水的存在下進行的。在光合作用下，水分和二氧化碳一樣是合成碳水化合物的的基本原料。生長著的紅薯不斷由土中吸收水分，其中絕大部分通過蒸騰作用再散發到空氣中，這種吸收與散發的水分代謝過程，使植物得以保持穩定的體溫。
2.紅薯需水量和不同生育時期需水規律----一般認為，紅薯是一種極能耐旱的作物，所以對水分的需求如不注意，便會造成減產。
（1）育苗時期，薯塊放入苗床時，保持土壤有少量水分，稍有濕氣即可。水分過多會導致發芽緩慢且有促使種薯腐爛的危險。生根發芽后，適當增加水分，助于蔓苗生長。
（2）扦插后，逢夏季氣溫增加，莖葉生長迅速，需要較多的水分，一般土壤含水量以60%-70%為宜，如遇天旱，土壤含水量在45%以下時，必須引水澆灌。
（3）中后期，要求稍干，喜有驟雨。成熟前忌下雨，多雨使塊根開裂，容易腐爛。但過于干燥，則薯形不正，皮厚而粗，淀粉含量低。因此，紅薯塊根多分布在畦中的空氣水分適量層。
三．土壤
紅薯宜種于含有機質多、表土疏松、土層深厚、排水良好的土壤里，還需底土結實，以利于結薯。紅薯能耐瘠薄，能抗酸性與堿性；新墾土地，海邊堿土都能優良生長。富有鈣、鉀和有機質的土壤更好，有機質能使土壤疏松，不使土壤開裂，有利于紅薯生長。
表土深厚的沙質土壤，能保持一定的溫度，心土能保持一定的濕度，便于紅薯吸收，且養分不易流失，是紅薯理想的土壤。
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