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　　大地滋養萬物，作物、花朵、綠草、樹林、從土里生，自土里長，收貨糧食、散發芳香、美化環境。

　　大眾日常所需的蔬菜食物，大部分都是自土地中收獲而來，成為人們的三餐。紅薯、土豆、葛根、芭蕉芋、蘿卜、花生等等，帶著泥土質樸的氣息，做成食物又美味可口。但是剛從地里刨出的糧食作物，沾滿泥沙與塵土，經過初次清理，擺放在超市商場內的展柜上，看起來沒有那么臟，但隱藏的砂石泥土并不是簡單沖水就能清洗干凈的，所以為了家人的身體健康，一定要注意薯類表皮的清潔。

　　由紅薯、馬鈴薯等薯類作物為原材料加工制作而成淀粉及淀粉制品，尤為重視清洗這一步驟，因為清洗的干不干凈，直接影響到淀粉成品的口感與質量。以紅薯淀粉為例，若清洗不夠，大量泥沙進入后續制作環節，會導致淀粉有顆粒物（沙子、石子等雜質），咯牙。所以，如何將物料---紅薯清洗干凈，就成為了紅薯加工一個環節的首要問題。

 　　很多小伙伴堅信以人為本，信奉手工。手工書畫紙、手工服裝、手工皮鞋、手工手表、手工桌椅，質疑機械、人工智能、計算機控制等21世紀高精尖技術的廣泛應用。當然，大部分手工制品在一定程度上代表著人類祖先傳承的智慧，承載著千年的情懷。但取其精華，去其糟泊，在農作物深加工領域，機械化制造的時代已經來臨。

　　很多家庭作坊式或小型淀粉加工廠，為了節省成本，選擇手工清洗。將收購來的紅薯用河水、自來水、井水進行雙手揉搓淘洗，不僅效率低下，而且清洗凈度還不高。甚至循環利用這些已經被泥沙污染過的水繼續清洗，這樣永遠也洗不干凈！

　　就像女人護膚，講究手法，使用美容器械，層層滲透，直達肌底，是一個循序漸進的過程，而非簡單粗暴的兩手一拍一抹就完事兒。

　　機械化清洗是淀粉加工設備中一種綜合了多種清洗手段----【多級清洗】，充分提高原料清洗凈度的技術。

多級清洗步驟

　　1.螺旋輸送干洗機：用于紅薯、芭蕉芋、葛根、木薯、馬鈴薯等原料的干清洗。

　　產品性能特點：無水翻滾推進，去除表皮泥沙；節能省水，25米螺旋式傳送，清除泥沙一步。在完成進料輸送過程中，利用原料之間的相互摩擦，完成表層泥沙初步清洗，大幅降低后續清洗壓力，整體減少用水量。配備定量輸送機構，可根據需求自主控制進料量。

　　2.斜鼠籠式清洗機：用于紅薯、芭蕉芋、葛根、等的清洗，兼具清洗、去石、提升傳送功能。　　

　　產品性能特點：30°傾角螺旋提升傳送技術，清洗同時兼具傳輸提升功能。獨有浸泡進料方式，先軟化表層泥沙，再提升淋洗。逆流滾筒+高壓立體噴射方式清洗原料，清洗凈度更高。

　　3.去石清洗機：用于去除物料中的石塊等硬質大的顆粒雜質，同時有清洗和提升功能。

　　產品性能特點：采用比重去石原理，水流與物料逆向運動，可以有效去除物料中的石塊等重物質及雜質可以有效保證后續設備的安全運轉；去石效率高，大小石塊均可去除，通過離心力甩掉隱藏泥沙；物料的洗滌強度大，清洗凈度高，可以有效去除物料上的泥沙等雜質；工作效率高，工作連續性強，采用下開門式排出清洗積累的雜質，可以保證工作的連續性；設備具有提升功能，可以節省提升設備，減少設備的投資；

　　4.揉搓淘洗機：用于紅薯、芭蕉芋、葛根、木薯、馬鈴薯等原料的強力清洗，清洗力度大。

　　產品性能特點：利用仿生學原理，通過浸泡、攪拌、摩擦、揉搓、拋用等多種清洗手段，在不傷及原料的情況下，強力淘洗薯類芽眼、裂痕等位置泥沙，為淀粉品質把關。強力淘洗仿手工揉搓；多角度葉片，可多方向調整，滿足不同原料需求，清洗無死角不傷原料；是多級清洗中至關重要的設備。

　　5.定量輸送清洗機： 用于紅薯、芭蕉芋、馬鈴薯等塊球狀物料的初步清洗，同時將物料提升至下一工序，具有定      量輸送功能。

　　洗刷刷！洗刷刷！不要小看這看似簡單的“清洗”步驟，它可是薯類淀粉生產過程中至關重要的環節之一。原料清洗的干凈程度直接關系到淀粉質量的優劣以及后續工段的處理難度。　　一層一層的洗干凈紅薯，接下來將進入加工紅薯淀粉的關鍵環節---粉碎過濾。固德威薯業小編將持續為您帶來有關紅薯淀粉加工的機械知識講解。詳情請關注微信服務號---紅薯深加工，了解更多資訊。