薯類淀粉生產(chǎn)線分為四種類型,分別為:簡(jiǎn)易型、實(shí)用型、經(jīng)濟(jì)型、標(biāo)準(zhǔn)型。這四條生產(chǎn)線的淀粉加工工藝流程大致相同的,主要區(qū)別在于配置的設(shè)備數(shù)量、設(shè)備材質(zhì)等方面。淀粉制作工段大致為:原料清洗 - 粉碎過(guò)濾 - 除砂除泥 - 淀粉濃縮精制 - 真空脫水 - 干燥 - 包裝。
實(shí)際情況按用戶的要求按需定制,可提供各種配置的大、中、小型淀粉生產(chǎn)線。
一、簡(jiǎn)易型 薯類淀粉生產(chǎn)線
1.適用對(duì)象及特點(diǎn):
適用于以紅薯為原料的中、小規(guī)模淀粉加工。或以加工半成品濕淀粉為主的淀粉加工戶使用,無(wú)脫水烘干機(jī)械,通常采用沉淀池或流槽操作這一步驟,常和淀粉制品加工相結(jié)合。
該工藝具有投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,用電量小,淀粉提取率高,操作簡(jiǎn)單,并且通過(guò)嚴(yán)格的工藝控制也可以取得較好的淀粉質(zhì)量,獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
2.操作步驟 (所用設(shè)備):
原料接收-定量輸送清洗機(jī)-去石清洗機(jī)-斜鼠籠式清洗機(jī)-曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)-細(xì)濾機(jī)-除砂器-沉淀池或流槽-真空脫水機(jī)(選用)-氣流干燥機(jī)(選用)
簡(jiǎn)易型淀粉生產(chǎn)線
3.制作工藝
1.清洗工段:薯類原料經(jīng)過(guò)多級(jí)清洗工段,清除夾雜的泥、石塊、莖葉和粘附在薯類表面的泥砂等雜質(zhì),用水量大約為原料的2-3倍。
2.粉碎、篩分工段:將清洗后的薯類原料進(jìn)行粉碎過(guò)濾。傳統(tǒng)的方法是使用平搖篩,圓筒籮,淀粉廠采用曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)、六方微濾機(jī)、細(xì)濾機(jī)、離心篩、除砂器等設(shè)備。
3.沉淀或流槽分離:粉碎好的淀粉漿先在沉淀池或流槽內(nèi)沉淀,取出粗淀粉,然后對(duì)粗淀粉進(jìn)行再沉淀或流槽清洗。
4.脫水、烘干工段:簡(jiǎn)易型淀粉生產(chǎn)線不配備脫水干燥設(shè)備,用戶多采用吊濾袋進(jìn)行吊濾,濾出里面的水份,然后用人工曬或用烘干室及烘干機(jī)干燥。
4.加工能力(處理原料量)
2-3噸/時(shí)、3-4噸/時(shí)、5-6噸/時(shí)、8-10噸/時(shí)、12噸/時(shí)、15噸/時(shí)、20噸/時(shí)、30噸/時(shí)
具體設(shè)備配置請(qǐng)?jiān)斣児痰峦C(jī)械工程部
二、實(shí)用型 薯類淀粉生產(chǎn)線
1.適用對(duì)象及產(chǎn)品特點(diǎn):
適用于以紅薯為原料的中、小規(guī)模淀粉加工客戶。產(chǎn)品多以干淀粉形式存在。實(shí)用型淀粉生產(chǎn)線與簡(jiǎn)易型生產(chǎn)線明顯的區(qū)別在于配置有脫水、烘干設(shè)備,省去了人工起粉晾曬等工序,解放人力,自動(dòng)化程度提高。
真空脫水機(jī)、氣流干燥設(shè)備
實(shí)用型淀粉生產(chǎn)線根據(jù)設(shè)備配置及加工能力不同,可以分為實(shí)用型A和實(shí)用型B,其主要配置如下:
① 實(shí)用型A設(shè)備配置:
螺旋式清洗機(jī)-斜鼠籠式清洗機(jī)-去石清洗機(jī)-溢流淘洗式制粉機(jī)-凈細(xì)過(guò)濾器(振動(dòng)篩)-除砂器-自然沉淀-脫水-干燥
主要技術(shù)參數(shù):
加工能力:2-3噸/小時(shí);
用水量:6-8m³/時(shí),用于原料清洗機(jī)淀粉洗滌;
人工:3-4人
用電需求:380伏,3相,50赫茲,大電壓浮動(dòng)6%,大頻率浮動(dòng)4%。
場(chǎng)地需求:本生產(chǎn)線設(shè)備占地約110㎡
② 實(shí)用型B設(shè)備配置:
螺旋式清洗機(jī)-去石清洗機(jī)-槳葉式清洗機(jī)-斜鼠籠式清洗機(jī)-曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)-淀粉細(xì)濾(圓籮)-除砂器-自然沉淀-脫水-干燥
主要技術(shù)參數(shù):
加工能力:4-5噸/小時(shí),6-8噸/小時(shí)
用水量:8-12m³/時(shí),用于原料清洗機(jī)淀粉洗滌;
人 工:5-7人
用電需求:380伏,3相,50赫茲,大電壓浮動(dòng)6%,大頻率浮動(dòng)4%。
場(chǎng)地需求:本生產(chǎn)線設(shè)備占地約170-200㎡
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