我們日常吃到的很多粉條,大多是紅薯粉條、土豆粉條、米粉等等,現在人們愈加重視飲食文化多樣性的發展需求,講究葷素搭配、精米粗糧適量搭配,達到營養均衡。紅薯和馬鈴薯含有豐富的營養物質,加工出的粉條也是每家每戶都愛吃的食物。不過現在粉條開發出了很多新口味,比如果蔬粉條、紫薯粉條、綠豆粉條等等,能夠滿足大眾的多重需求,綠色蔬菜更增添了天然風味。
目前我們能在市面上見到各種款式型號的粉條粉絲機設備,加工出各類粉品。設備加工工藝的不同,使得粉條粉絲的品質、種類、外觀也有不少差異。如果一套設備只能加工一種淀粉原料,不僅會造成設備閑置,資源浪費,也無法擴大產品種類,提高競爭優勢,獲得大的經濟效益。也有不少人詢問,一款設備造價也不低,能不能生產這么多不同種類的粉條呢?是不是只能加工紅薯或者馬鈴薯淀粉?其他種類的是不是也可以做?因此,一款能加工多種不同粉條種類的全自動粉條機顯得格外重要。
首先需要澄清的一點是,全自動粉條粉絲生產線不僅能加工紅薯或馬鈴薯淀粉,還能加工紫薯、綠豆、豌豆、芭蕉芋、蠶豆、多彩果蔬、藕粉等各式豆類、薯類淀粉,應用范圍十分廣泛。只需用戶準備適量的各種品類淀粉原料與水按比例調配,就可以生產制作成多種口味的粉條粉絲。例如多彩果蔬粉絲的生產工藝與紅薯、馬鈴薯粉絲生產工藝大致相同,區別在于加工用戶需要先把各式果蔬榨成果蔬汁,比如菠菜汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、南瓜汁、番茄汁等等,然后在薯類或者豆類淀粉的攪拌過程中加入榨好的果蔬汁。
再者而言,現在的全自動粉條機設備可以生產多種形狀粉絲產品,自由組合烘干設備,就能生產出直條粉絲、方便碗裝粉絲、保鮮粉絲、濕粉絲、粉絲、粉皮、粉條、粉帶等規格形狀的粉條制品。成品規格還可以根據用戶的生產需求隨時調整,自由調節粉品長短尺寸、寬窄細度、薄厚等。多樣化的生產工藝能夠滿足不同的市場需求,迎合大眾消費喜好,生產高質好粉條。