幾種常用紅薯粉條加工設(shè)備的區(qū)別及設(shè)備選用
2020-02-14
隨著紅薯粉條加工設(shè)備廠(chǎng)家的不斷努力,以及市場(chǎng)需求的推動(dòng),粉條加工已經(jīng)不止一種工藝了,大家的選擇也越來(lái)越豐富。今天,小編跟大家分享一下幾種常用粉條加工設(shè)備的區(qū)別,以及哪種粉條機(jī)前景好。
一、擠出式粉條加工設(shè)備
擠出式粉條機(jī)也叫自熟式粉條機(jī),這種粉條機(jī)采用水煮原理,經(jīng)過(guò)100℃的沸水煮熟,粉條保存了自然風(fēng)味。生產(chǎn)時(shí)用工比較少,操作也簡(jiǎn)單,2-3個(gè)人就夠了。濕淀粉也能直接生產(chǎn),不過(guò),粉條口味與用干淀粉生產(chǎn)的有差別。擠出式粉條機(jī)價(jià)格不高,有些幾千塊就能搞定,不過(guò)一般要與合漿機(jī)配合使用。主要技術(shù)參數(shù)如下表:
二、仿手工粉條加工設(shè)備
仿手工粉條加工設(shè)備也叫漏瓢式粉條生產(chǎn)線(xiàn),工藝與傳統(tǒng)漏瓢式粉條加工差別不大,只是大多工段用機(jī)器代替了手工,如和面與捶粉,就有配套的真空和面機(jī)與自動(dòng)捶瓢機(jī)。
仿手工粉條生產(chǎn)線(xiàn)適用于馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯等多種淀粉類(lèi)粉條、粉絲生產(chǎn)以及薯類(lèi)淀粉與玉米、小麥等淀粉混合生產(chǎn)。
三、全自動(dòng)粉條機(jī)
全自動(dòng)粉條機(jī)也叫全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線(xiàn),采用涂布切割工藝,生產(chǎn)線(xiàn)自帶冷庫(kù),自動(dòng)烘干,能直接出干粉條,可以生產(chǎn)粉絲、粉條、粉帶等多種粉品,粉品的長(zhǎng)短也可以自動(dòng)調(diào)節(jié)。
全自動(dòng)粉條加工設(shè)備可以加工多種原料的粉品。能以紅薯、木薯或馬鈴薯淀粉為原料;還能以五谷雜糧搭配適當(dāng)?shù)氖卟酥瞥墒卟宋骞让妫熬耙膊诲e(cuò);也能以小麥淀粉,豆類(lèi)淀粉等制造價(jià)格較低的粉皮。
全自動(dòng)粉條機(jī)投資比較大,但是越來(lái)越符合市場(chǎng)需求。無(wú)論是自動(dòng)化層面,還是環(huán)保要求,全自動(dòng)粉條機(jī)都非常契合。全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線(xiàn)的日產(chǎn)量在1.5噸到8噸不等,大家可以根據(jù)自己的加工需求選擇不同型號(hào)。
這三種粉條加工設(shè)備,各有優(yōu)缺。就市場(chǎng)前景而言,全自動(dòng)粉條機(jī)會(huì)成為更多用戶(hù)的選擇,也更符合當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。全自動(dòng)粉條機(jī)雖然投資大,但是性?xún)r(jià)比還是很高的,挑選粉條機(jī)不能只看價(jià)格,也要考慮性?xún)r(jià)比。