小型的紅薯粉條機(jī)加工也需要按照加工規(guī)定和安全操作的規(guī)定,長時間的加工后要注意清理設(shè)備和設(shè)備休息時間,以便下次正常使用。
使用前,將三通卸下,清除三通內(nèi)及紅薯粉條機(jī)內(nèi)的雜物,取出軸承套,并給三通、篩底、軸承套內(nèi)螺旋軸上分別涂上食用油,再按順序裝好,調(diào)節(jié)螺桿至關(guān)閉狀態(tài),給水箱內(nèi)加滿水,接通電源,使水加熱到90-100°C時,開動粉條機(jī),從進(jìn)料口加入混合好的淀粉糊,待淀粉糊在機(jī)內(nèi)熱化后,將調(diào)節(jié)螺桿調(diào)到一定位置,粉條即可由篩底壓出。如此連續(xù)加料,便可正常生產(chǎn)。
1. 在擠出式紅薯粉條機(jī)工作時,要注意水箱內(nèi)加滿水,以防止水量不足,引起電熱器燒壞。水溫度達(dá)到90-100°C時可暫時關(guān)掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗。每天使用結(jié)束后,需打開放水閘門,放出水箱內(nèi)的水,防止冷凍。上班前加滿冷水或熱水。
2. 紅薯粉條機(jī)每次開始工作前,應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機(jī)工作;每次粉條機(jī)使用完畢后,需松開螺栓,抽出螺旋軸,卸下三通,取出軸承套,清除機(jī)內(nèi)和螺旋軸上粘的淀粉糊,將清除后的機(jī)件放置在塑料布上蓋好。
3. 工作中發(fā)現(xiàn)異常聲響時,應(yīng)及時停機(jī)檢查。
4. 操作時,應(yīng)注意安全,防止發(fā)生事故。
5. 電器的安裝和使用按安全用電有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
6. 軸承在工作560個小時后,需拆卸加入潤滑脂。
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