紅薯粉條機(jī)現(xiàn)在市場(chǎng)上按工藝分,可分為半自動(dòng)工藝和全自動(dòng)工藝的,其中半自動(dòng)工藝紅薯粉條機(jī)投資比較小,可具體再細(xì)分為擠出式粉條機(jī)、漏瓢式粉條機(jī)、涂布工藝粉條機(jī)。以下是具體每種粉條機(jī)的相關(guān)介紹及視頻,我們來(lái)具體下看一下:
一、擠出式粉條機(jī)
適用于小規(guī)模加工,而且操作簡(jiǎn)單。成品粉絲表面不光滑,易抱團(tuán)。自熟式粉條機(jī)視頻生產(chǎn)過(guò)程如下:
工藝流程:
干濕淀粉合漿——擠粉——成型——冷凍——搓散——掛桿晾曬——切斷——包裝
主要設(shè)備:合漿機(jī)、自動(dòng)控溫性粉條機(jī)、定長(zhǎng)切割機(jī)
設(shè)備特點(diǎn):擠出式粉條機(jī)投資額小,加工量不大,用人也不多,但需要凍庫(kù)。
實(shí)景圖片:
二、仿手工漏瓢式粉條生產(chǎn)線
適用于中等規(guī)模的粉條加工,加工量不小。成品粉條呈圓柱形,口感勁道耐煮,不混湯。漏瓢式粉條機(jī)視頻生產(chǎn)加工如下:
工藝流程:
打芡——和面——抽空——漏粉——撈條——冷凍——搓散——掛桿晾曬——切斷——包裝
主要設(shè)備:和面機(jī)、抽空和面機(jī)、捶瓢機(jī)、定長(zhǎng)切割機(jī)
設(shè)備特點(diǎn):總的來(lái)看,仿手工漏瓢式粉條生產(chǎn)線投資額比擠出式粉條機(jī)大,操作和搓粉用工比較多。
實(shí)景圖片:
三、涂布式粉條機(jī)
適用于中端市場(chǎng),還可用于加工粉皮,成品粉條是方形的,勁道耐煮、不化條、不酥條、不混湯。涂布工藝粉條機(jī)視頻生產(chǎn)如下:
工藝流程:
原料淀粉——和粉——定型——成熟——冷卻——粉皮分離——晾干——切割
主要設(shè)備:半自動(dòng)粉絲機(jī)、鍋爐
設(shè)備特點(diǎn):涂布式粉絲機(jī)投資額不算大,設(shè)備操作用人少,不需要凍庫(kù),但晾曬及曬粉用人多。
實(shí)景圖片:
四、全自動(dòng)粉條機(jī)生產(chǎn)線
適用于大中型粉絲市場(chǎng),成品透明,口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不混湯。全自動(dòng)粉條機(jī)視頻生產(chǎn)如下:
工藝流程:
淀粉——和粉——等壓布漿——定型——成熟——冷卻——粉皮分離——自然老化——低溫回生——切割成型——低溫干燥——風(fēng)冷——粉絲定長(zhǎng)切割——包裝
主要設(shè)備:全自動(dòng)粉絲生產(chǎn)線、鍋爐
設(shè)備特點(diǎn):全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線投資大,用工少,不需冷庫(kù)。
實(shí)景圖片:
以上就是市場(chǎng)上暢銷的紅薯粉條機(jī),具體的工藝流程、包含設(shè)備及設(shè)備特點(diǎn)都有講解,具體的每個(gè)設(shè)備的價(jià)格,可直接咨詢我們的客服人員18567158377,都會(huì)第一時(shí)間給你講解。